Festival del Prosciutto di ParmaFestival del Prosciutto di Parma
Festival del Prosciutto di Parma
XXV Edizione – dal 2 al 4 settembre 2022
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Notizie, foto e video dal Festival

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set62021

Festival del Prosciutto di Parma 2020

Sabato 5 e domenica 6 settembre Francesca Romana Barberini e Pierluigi Pardo accompagneranno gli appassionati e i foodie d’Italia alla scoperta del Prosciutto di Parma e del territorio in cui nasce, tra prosciuttifici, degustazioni e consigli culinari.

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set32019

Festival del Prosciutto di Parma: poker di date per “Finestre Aperte” a settembre

Nei weekend del 7-8, 14-15, 21-22, 28-29 settembre, i prosciuttifici del territorio della DOP apriranno le proprie porte a turisti e foodie, offrendo la possibilità di scoprire i segreti della lavorazione del Prosciutto di Parma.

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ago282019

Bistrò del Prosciutto di Parma

Il Festival del Prosciutto di Parma DOP, in programma a Langhirano dal 6 all’8 settembre, vivrà uno spin-off nel cuore di Parma, ai Portici del Grano, nella settimana da lunedì 9 a domenica 15 settembre, con il Bistrò Parma.

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lug252019

Festival del Prosciutto di Parma: il programma dell’edizione 2019

Dal 6 all’8 settembre, a Langhirano, sulle colline parmensi, una tre giorni per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali. Sarà attiva la Cittadella del Prosciutto di Parma

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ago292018

Bistrò del Prosciutto di Parma

9 giorni di attività enogastronomiche e culturali, degustazioni, musica, sfide e racconti. Ai Portici del Grano in Piazza Garibaldi a Parma a partire da sabato 1 settembre alle ore 12.00

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ago22018

Andrea Berton inaugura la XXI edizione del Festival del Prosciutto di Parma

Venerdì 31 agosto a Langhirano inaugurazione del Festival con lo chef stellato Andrea Berton. Sabato 1° Settembre lo chef Davide Oldani ospite alla Cittadella del Prosciutto

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set12017

La Cittadella del Prosciutto di Parma 2018

La Cittadella è un’area dedicata ai produttori del Prosciutto di Parma per raccontare le caratteristiche del prodotto e raccontarsi

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set12017

Il Festival del Prosciutto di Parma torna in città per la sua XX edizione

Nella sua sede storica sotto ai Portici del Grano, il Bistrò del Prosciutto di Parma apre ufficialmente il Festival del Prosciutto di Parma 2017

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lug212017

Ernst Knam inaugura la XX edizione del Festival del Prosciutto di Parma

La prossima edizione del Festival del Prosciutto di Parma si aprirà con un dolce molto speciale, quello del noto Pastry Chef Ernst Knam

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ago302016

Ciacco, gelato senz’altro al Festival del Prosciutto di Parma

Mercoledì 31 agosto a Parma in Piazza Garibaldi Stefano Guizzetti presenta un ricercato abbinamento gelato salato e Prosciutto di Parma

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ago242016

Il Festival del Prosciutto a Parma dal 27 agosto in Piazza Garibaldi

A Parma il Bistrò del Prosciutto di Parma tutti i giorni dal 27 agosto al 9 settembre sarà teatro di abbinamenti di eccezione, cooking show, momenti di story telling, musica e soprattutto degustazioni speciali a base di Prosciutto di Parma.

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ago32016

Carlo Cracco inaugura la XIX edizione del Festival

E’ stellata anche la XIX edizione del Festival: lo chef Carlo Cracco sarà infatti presente alla cerimonia di inaugurazione venerdì 2 settembre a Langhirano per parlare di Prosciutto di Parma, territorio e prodotti di eccellenza gastronomica.

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lug312015

Antonino Cannavacciuolo inaugura la XVIII edizione

Partenza con il botto per il Festival del Prosciutto di Parma 2015. Novità anche sul web: online il nuovo sito

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set102014

Un Panino da Re

Chef e food blogger impegnati nella preparazione di un panino che avrà come ingrediente regale il Prosciutto di Parma

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set62014

Il Festival arriva in città

Inaugurazione del Bistrò del Prosciutto di Parma. Incontri, eventi e attività presso i Portici del Grano

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set32014

XVII edizione del Festival del Prosciutto

Dal 5-21 settembre 2014 tanto gusto e tradizione

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set132013

Le vetrine del Festival

Le vetrine della città si mettono in rete sull’evento “Festival del Prosciutto di Parma”

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set42013

Prosciutto di Parma, arriva il Festival

XVI edizione: degustazioni, mostre, concerti e tanto divertimento

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set42013

Prosciutto di Parma, arriva il Festival

lug182013

Al via la XVI edizione del Festival

Il Festival del Prosciutto di Parma, giunto alla sua XVI edizione, arriva dal 6 al 22 settembre in città e in tutta la provincia con molti eventi gastronomici e culturali e tanta buona musica.

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ott22012

Cala il sipario sulla XV edizione del Festival

Si è chiusa nei giorni scorsi la XV edizione del Festival del Prosciutto di Parma che dal 7 al 16 settembre ha celebrato il suo prosciutto confermando gli ottimi risultati di sempre.

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set142012

Bistrò del Prosciutto di Parma

A Parma, nella suggestiva cornice dei Portici del Grano in Piazza Garibaldi dal 14 al 16 settembre 2012

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set142012

Solidarietà al Festival del Prosciutto di Parma

Il Bistrò del Prosciutto di Parma, infatti, situato nella suggestiva cornice dei Portici del Grano in Piazza Garibaldi, sarà il motore trainante di una raccolta fondi per la Onlus Effatà, che ha sede all’interno dell’oratorio cittadino Eden di Carpi (MO)

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set72012

Al via il Festival del Prosciutto di Parma

Si apre il sipario sul Festival del Prosciutto di Parma che animerà dal 7 al 16 settembre tutta la provincia di Parma celebrando il suo prosciutto in un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura.

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ago22012

AperiFestival: il Prosciutto di Parma a Rimini

Un dolce assaggio del Festival del Prosciutto di Parma al Meeting di Rimini

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mag302012

Il Festival alla Festa di Vico con Girovagando Camper Tour 2012

In occasione della Festa delle mani amiche a Vico Equense, un viaggio autentico e unico, alla ricerca dei grandi saperi e dei gustosi sapori d’Italia.

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mag92012

Il Festival del Prosciutto protagonista a Cibus

Presentata la XV edizione: un appuntamento con cultura, gusto e tradizione

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set282011

I numeri del Festival del Prosciutto di Parma 2011

Si è riunito oggi presso la sede della Provincia il Comitato organizzatore del Festival del Prosciutto di Parma per condividere gli ottimi risultati raggiunti e per gettare le basi della prossima edizione.

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set172011

Tavola rotonda ” DOP – Le eccellenze italiane e il territorio, uno sguardo su nuove tendenze e possibilità di sviluppo”

Dopo l’inaugurazione della nuova sede, il Consorzio del Prosciutto di Parma ha ospitato nella sala conferenze di Villa Magnani la tavola rotonda e la consegna dell’Ago d’oro 2011

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set172011

Il Consorzio del Prosciutto di Parma cambia sede

E’ stata inaugurata oggi in Largo Calamandrei la nuova sede del Consorzio del Prosciutto di Parma, Villa Magnani. Benvenuti nella dolce casa del Prosciutto di Parma!

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set132011

Spazio alla solidarietà nelle iniziative del Teatro del Prosciutto di Parma

Confronti e dibattiti a tema, laboratori sensoriali per grandi e piccini, momenti di confronto sull’educazione alimentare, sulla cultura enogastronomica e sul ruolo che i nostri prodotti tipici hanno nell’economia del territorio

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set102011

Teatro del Prosciutto di Parma: laboratori didattici e sensoriali

È stato inaugurato oggi nella centralissima Piazza Garibaldi il Teatro del Prosciutto di Parma contenitore multifunzionale che per dieci giorni fungerà da catalizzatore di eventi a carattere eno-gastronomico e culturali

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set92011

Il Festival del Prosciutto sbarca a Parigi

Il Festival del Prosciutto di Parma 2011 nasce sotto il segno dell’internazionalità: la XIV edizione è stata infatti presentata a Parigi presso la sede dell’Istituto Italiano di Cultura, nel cuore del faubourg Saint-Germain, alla presenza di un parterre prestigioso

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set92011

Corri bene, mangia meglio, salva il cuore

set92011

Al via il Festival del Prosciutto di Parma

E’ stata inaugurata oggi a Langhirano la quattordicesima edizione del Festival del Prosciutto di Parma che si terrà dal 9 al 18 settembre 2011 nei 13 comuni della zona tipica di produzione

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ago22011

AperiFestival al Meeting dell’Amicizia

Il Festival del Prosciutto 2011 in anteprima a Rimini

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lug122011

Il Festival del Prosciutto ospite al Parlamento Europeo

apr122011

Il Festival del Prosciutto di Parma protagonista di Cibus tour

Il Festival del Prosciutto di Parma ha deciso di presentare l’edizione 2011 della famosa kermesse dedicata al Re dei salumi all’interno della manifestazione fieristica Cibus Tour che si realizzerà presso il quartiere fieristico di Parma dal 15 al 17 aprile

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