Programma

Dal 4 al 6 settembre 2026

XXIX EDIZIONE

Una grande festa per conoscere e degustare il Prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze culturali e naturalistiche dei luoghi d’origine

Festival del Prosciutto di Parma dal 4 al 6 settembre 2026 per celebrare il Re dei Prosciutti: un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura.

…la festa continua con “Prosciutto di Parma in festa” nei giorni del 10 – 11 – 12 – 13 settembre 2026!

FINESTRE APERTE

Per prendere parte a Finestre Aperte è obbligatoria la prenotazione:
https://finestreaperte.langhiranovalley.it

L’iniziativa ha un costo di € 2 per i maggiorenni, gratuita per i ragazzi sotto i 18 anni; i visitatori dovranno raggiungere gli stabilimenti con mezzi propri.

MASTERCLASS

Per prendere parte alla Masterclass con Prosciutti dal Mondo e Prosciutto di Parma DOP è obbligatoria la prenotazione:
https://masterclass.langhiranovalley.it

L’iniziativa ha un costo di € 15. A cura di ONAS e Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma.

IL CALENDARIO 2026

Venerdì 4 Settembre
Venerdì 4 Settembre
Sabato 5 settembre
Sabato 5 settembre
Domenica 6 settembre
Domenica 6 settembre
Giovedì 10 Settembre
Giovedì 10 Settembre
Venerdì 11 settembre
Venerdì 11 settembre
Sabato 12 settembre
Sabato 12 settembre
Domenica 13 settembre
Domenica 13 settembre

EDIZIONE 2026

Corriere del Gusto

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Noleggio attrezzature per la realizzazione del Festival del Prosciutto 2026: richiesto il contributo FEASR

In occasione del Festival del Prosciutto, il Comune di Langhirano ha richiesto il contributo previsto dal bando GAL dedicato alla promozione di fiere agroalimentari e delle filiere del cibo –Intervento SRG 06 – DU_AS_05B Complemento di attuazione annuale della strategia di sviluppo locale leader (CODAL) del Gal del Ducato. Programma di sviluppo rurale della Regione Emilia Romagna sostenuto dal FEASR – Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale.
Il Comune di Langhirano ha richiesto il contributo per la realizzazione della XXIX edizione del Festival del Prosciutto di Parma. L’intervento finanziato riguarda il noleggio di attrezzature specifiche (noleggio, montaggio e smontaggio delle attrezzature necessarie all’allestimento delle diverse aree fieristiche con esclusione del settore “Prosciutto di Parma Experience”) finalizzato alla valorizzazione della filiera produttiva locale connessa al prodotto “Prosciutto di Parma DOP”. L’intervento si propone i seguenti risultati: rafforzamento dei mercati di distribuzione del prodotto e promozione del consumo consapevole, sicurezza alimentare.
Il contributo è previsto dal bando per Enti Pubblici avente ad oggetto il PIANO STRATEGICO DELLA PAC E COMPLEMENTO DI PROGRAMMAZIONE PER LO SVILUPPO RURALE DEL PROGRAMMA STRATEGICO DELLA PAC 2023-2027 DELLA REGIONE EMILIA-ROMAGNA Reg. (UE) del Parlamento Europeo e del Consiglio 2021/2025 – AZIONE: DU_AS_05B Promozione di fiere agroalimentari e delle filiere del cibo.