Il programma delle iniziative nei 13 Comuni del Festival

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Ricchissimo il calendario delle iniziative della XIV Edizione del Festival del Prosciutto di Parma: appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura, dello sport.

Una vetrina importante per un prodotto italiano di qualità il cui indotto coinvolge 164 aziende produttrici, 5.000 allevamenti suinicoli e 3.000 addetti per un giro d’affari complessivo di 1,7 miliardi di euro.

Come di consueto, uno degli eventi principali dell’iniziativa sarà Finestre Aperte: i prosciuttifici spalancheranno le porte al pubblico, offrendo la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione e di partecipare a degustazioni gratuite.

Saranno i produttori a illustrare i segreti di produzione delle cosce di suino, che per una magica combinazione di clima, tradizione e passione, diventano Prosciutti di Parma. Un servizio di bus navetta organizzato sarà messo a disposizione dei turisti per accompagnarli presso le aziende aderenti alla iniziativa

Imperdibile la visita al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, realizzato all’interno dell’antico Foro Boario di Langhirano, così come le degustazione del Prosciutto di Parma in abbinamento ai migliori vini, previste su tutto il territorio.

Numerose le iniziative che animeranno le colline parmensi con cene nei borghi, teatro di strada, bancarelle di prodotti tipici, mostre di pittura e momenti di comicità.

Infine per tutto il periodo del Festival, menu speciali nei Ristoranti e negli Agriturismi.

Scarica il programma delle iniziative nei territori

Consulta l’elenco dei prosciuttifici che aderiscono a Finestre Aperte 

Download Informazioni sui tredici Comuni coinvolti nel Festival

Il Festival si può seguire anche su facebook:
www.facebook.com/consorzio.prosciuttodiparma
e sul canale youtube del Consorzio del Prosciutto di Parma:
www.youtube.com/ProsciuttodiParmaDOP

Per altre informazioni:
 Provincia di Parma, Parmapoint
Strada Garibaldi n.18 Parma, tutti i giorni
h.9.30-19.30, tel. 0521 931800, info@parmapoint.it
PuntoInfoFestivaldelProsciutto
presso le Fiere di Parma, dal 10 al 18 settembre, n.tel. 0521.996653