Programma

Sabato 8 settembre 2018

II programma completo degli eventi e delle manifestazioni di Sabato 8 settembre 2018

Programma
Sabato, 8 settembre 2018

LANGHIRANO

Ore 11,00

MUSEO DEL PROSCIUTTO – Visita guidata gratuita. Ingresso ridotto “Speciale Festival” ad € 3,00 per tutti. (Via Bocchialini, 7)

Ore 11,00

READER’S CORNER – LIBRI E GIOVANI. A cura della Biblioteca Comunale “Emma Agnetti Bizzi”. (Piazzetta Caduti del Galilea)

Dalle ore 12 alle ore 24 - Evento Annullato

Si avvisa che, contrariamente a quanto previsto, l’iniziativa STREEAT organizzata da Barley Arts Srl e Buono Food & Events, in programma a Langhirano in data 7, 8 e 9 settembre, non avrà luogo. Ci scusiamo per il disguido. Restano confermate tutte le altre iniziative del Festival del Prosciutto di Parma 2018.

Ore 16,00

READER’S CORNERLIBRI E MUSICA. A cura della Biblioteca Comunale “Emma Agnetti Bizzi”. (Piazzetta Caduti del Galilea)

Ore 17,00

MUSEO DEL PROSCIUTTO – Presentazione del Nuovo allestimento della Sezione Salumeria del Museo del Prosciutto con la partecipazione del Sindaco di Langhirano Giordano Bricoli, dell’Assessore alla Cultura Federica Di Martino e del Presidente dei Musei del Cibo Maurizio Ceci. Il Coordinatore dei Musei Giancarlo Gonizzi traccia una storia della salumeria parmense. Presentazione delle donazioni al Museo. Ingresso libero. (Via Bocchialini, 7)

Ore 18,00

karate tradizionale Shotokan. Dimostrazione. A cura della Scuola Ran Maishinkan Langhirano ASD. (Piazza G. Ferrari)

Ore 19,30 PROSCIUTTERIE e punti degustazione nelle piazze e per le vie del centro:

  • PROSCIUTTERIA DEL COMUNE; (Piazza Garibaldi)
  • ASDB LANGHIRANESE; (Piazzetta retrostante il Municipio)
  • SOS Unità Cinofile di Soccorso. (Via Tanara)
Ore 19,00

Premio letterario “Racconti inediti – I Sapori del Giallo”. Serata finale e premiazione. A cura di I Sapori del Giallo, Il Giallo Mondadori e Comune di Langhirano. (Piazza G. Ferrari)

Ore 21,00

“CONCERTO ALLA PATTACINI” con OFFICINA DEL BATTAGLIERO. (Piazza G. Ferrari)

Ore 22,30

DISCO DANCE GRIGIOROSSA. A cura dell’ASDB Langhiranese (Piazzetta retrostante il Municipio)

Ore 23,00

DISCO DJ SET a cura di ALOHA EVENT con la collaborazione di Cocoà Beach Bar di Villa Bonelli. (Piazza G. Ferrari)

Durante la giornata a Langhirano

FINESTRE APERTE. I prosciuttifici aprono le porte ai visitatori. Partenza bus navetta in P.le Corridoni. Orari 10-13 / 15-19.

Museo del ProsciuttoApertura straordinaria dalle 10 alle 20 e ingresso ridotto “Speciale Festival” ad € 3,00 per tutti. Visite guidate gratuite, degustazioni, incontri e laboratori.

Presso il Ristorante del Museo (apertura continuata 10-20) possibilità di degustare Prosciutto di Parma DOP 20-30 mesi, Coppa di Parma IGP, Spalla cotta di San Secondo, Spalla cruda, Salame Felino IGP, Strolghino di Culatello. (Via Bocchialini, 7)

PROSCIUTTERIE e punti degustazione nelle piazze e per le vie del centro:

  • PROSCIUTTERIA DEL COMUNE (Piazza Garibaldi)
  • ASDB LANGHIRANESE (Piazzetta retrostante il Municipio)
  • SOS Unità Cinofile di Soccorso (Via Tanara)

MERCATINO di artigianato dell’ingegno, alimentaristi e varie. (Strade del Centro di Langhirano)

MERCATINO DEL LIBRO e INIZIATIVE PER BAMBINI a cura della Biblioteca Comunale “Emma Agnetti Bizzi”. (Piazzetta Caduti del Galilea)

SPAZIO BIMBI – Spazio gioco dedicato ai più piccoli. A cura di ASD Langhirano Ginnastica e Villa Bonelli. (Piazzale Corridoni)

PARMA - Bistrò del Prosciutto

Bistrò del Prosciutto di Parma
Dall’1 al 9 settembre 2018 – Portici del Grano di Piazza Garibaldi – Parma

Programma
Tutti i giorni in degustazione il Prosciutto di Parma di diverse stagionature e con vari abbinamenti. Tanti i prodotti “ospite del giorno” con attività, iniziative e degustazioni.

Prodotto ospite del giorno: La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Filmati, dimostrazioni degustazioni di diverse tipologie di prodotti.

Ore 11:30

Creatività in cucina con Chef.  Cooking show di Chef Matteo Malpeli, (Ristorante Antica Cereria, Parma) con interpretazioni di Prosciutto di Parma e Ripieno Chef

Ore 19.00

Che Bufala... Laboratori sulla mozzarella di Bufala Campana, filatura e mozzatura in diretta live con il casaro Domenico Lavecchia. In collaborazione con il Consorzio di Mozzarella di Bufala Campana DOP

Dalle 19.00 

Barman Live e Mixology – 4 cocktail creati dai Barman del Peter Pan (Parma) per il Festival del Prosciutto di Parma nell’ambito della rassegna Barman Live. In collaborazione con FIPE, Federazione Italiana Pubblici esercizi