Programma

Lunedì 3 settembre 2018

II programma completo degli eventi e delle manifestazioni di Lunedì 3  settembre 2018

Programma
Lunedì, 3 settembre 2018

PARMA - Bistrò del Prosciutto

Bistrò del Prosciutto di Parma
Dall’1 al 9 settembre 2018 – Portici del Grano di Piazza Garibaldi – Parma

Programma
Tutti i giorni in degustazione il Prosciutto di Parma di diverse stagionature e con vari abbinamenti. Tanti i prodotti “ospite del giorno” con attività, iniziative e degustazioni.

Ore 13.00

demo di taglio e disosso di un Prosciutto di Parma e racconti a cura di Maurizio Corradi

Ore 18:00

Il turismo culturale legato ai sapori del territorio. Giardini Gourmet per
scoprire angoli segreti della città: un progetto che unisce natura, arte e gusto – Storytelling a cura di Angela Zaffignani.

Ore 18.30 

Imprese, territorio e cultura. Verso Parma 2020 con Francesca Velani, coordinatrice di Parma 2020 e Michele Guerra, Assessore alla Cultura del Comune di Parma.

Ore 19.30

Risate & Risotti show: Viaggio alla scoperta del Risotto Perfetto fra Food Blogger e Chef. Cooking show di Ilaria Bertinelli (Blog “Uno Chef per Gaia”) e Massimiliano Mandozzi (Executive Chef del CastaDiva Resort & Spa, Lago di Como). Conduce Luca Puzzuoli (blog “Risate & Risotti).