Domenica 12 settembre
Langhirano
H. 8: Raduno nazionale Off Road del Prosciutto Memorial Giovanni Guerci; iscrizioni e partenza presso stazione Esso di Cascinapiano-Langhirano, tel. 335 8096707
H. 9: Raduno motociclistico fuoristrada, raduno presso sede Alpini in via Nenni (tel. 335 8253000, 329 5742818)
Dalle h. 9.30 alle 12 a Torrechiara: Aperitivo accoglienza camperisti e punto di informazione e smistamento camper (in colaborazione con il Consorzio dei Vini dei Colli di Parma), Piazza di Torrechiara
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 11: “Il cibo come cultura. Il maiale”: lezione della storica Laura Fenelli (Kunsthistorisches Institut Florenz), presso Museo del Prosciutto, via Bocchialini 7 (www.museidelcibo.it, tel. 0521 864324)
H. 12: Laboratorio del Gusto: “Prosciutto & Vini & Vinili”, degustazione con Marco Epifani e il cuoco Alberto Rossetti, con musica dal vivo – costo degustazione 20 euro; presso Museo del Prosciutto, via Bocchialini 7, per info: Marco Epifani 335 8050080, info@inotio.it; Cinzia Giacopinelli tel.340 9336054
H. 12: Sapori del Giallo. Incontri con gli autori a pranzo e a cena. Cortile parrocchiale; (info@librerialiberamente.it; tel.0521 864360)
H. 10-20: Giochi per bambini presso il Museo del Prosciutto, via Bocchialini 7
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 16.30-17.30: La qualità premiata: presentazione Vini dei Colli di Parma, con il giornalista specializzato Andrea Grignaffini, Prosciutteria di Piazza Garibaldi
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 16.30-18: Sapori del Giallo: incontri con giornalisti di inchiesta; cortile parrocchiale; (info@librerialiberamente.it; tel.0521 864360)
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 16: “Produzione tipica e territorio”: incontro con il prosciutto ospite (Prosciuttificio Wolf di Sauris - Udine, Sala Consigliare del Comune)
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 17: Gara di affettamento a mano del prosciutto. I migliori affettatori dei prosciuttifici di Parma si sfidano in una gara di perizia e precisione. Piazza Ferrari
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
Dalle 19.30: Sapori del Giallo: incontri con gli autori a pranzo e cena; cortile parrocchiale, (info@librerialiberamente.it; tel.0521 864360)
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 21: Ballo liscio. Cortile scuola Ferrari
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
H. 21.30: Concerto di Cristiano De Andrè, in Piazzale Melli.
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647
Tutto il giorno:
- Finestre aperte: i prosciuttifici aprono le porte ai visitatori. Partenza navette in Piazzale Corridoni (stazione bus di Langhirano)
- Pani e Prosciutti: le Prosciutterie propongono vecchi e nuovi abbinamenti tra prosciutto e diverse varietà di pane italiano, Prosciutterie in Langhirano - 0521 850213 (Comune di Lesignano de' Bagni)
- Visita al Museo del Prosciutto, via Bocchialini 7 (www.museidelcibo.it, Museo del prosciutto: tel. 0521 864324)
- Punto Informazioni camperisti, Parcheggi Camper *
- Mercato del Consorzio della Versilia-Forte dei Marmi Alta Qualità; spazi vari in Langhirano.
- Mostra di Giacomo Monica: quadri, disegni, sculture di un artista poliedrico, Spazi vari in Langhirano
- Il Festival del Prosciutto di Parma ospita il prosciutto di Sauris, esempio della ricchezza e varietà dei salumi tipici italiani, nel centro di Langhirano
- Mercatino dell’Antiquariato, strade di Langhirano
Per info: Segreteria Festival: tel. 0521 996647.
* Parcheggi attrezzati per camper:
1. Centro Sportivo Pertini, Langhirano
2. Via martiri della Libertà, Langhirano
3. Strada della Parma – Loc. Bassa di Stadirano, Lesignano de' Bagni
4. Area Pertini
5. Bassa Lesignano
Il costo del servizio è di € 10
Lesignano de Bagni
H. 9: Pedalata sui colli di Lesignano: escursione non competitiva, con punti ristoro presso alcuni prosciuttifici. Raduno in Piazza Marconi, Lesignano de' Bagni - 0521 850213 (Comune di Lesignano de’ Bagni) f.adorni@comune.lesignano-debagni.pr.it
H. 13.30: Memorial Aldo Gandini 2^ Edizione: Gara ciclistica “Piccola Freccia delle Valli Parmensi”, categoria juniores. Partenza presso il Circolo Rapid Marore, arrivo a Lesignano de' Bagni. tel. 0521 850213 (Comune di Lesignano de' Bagni); f.adorni@comune.lesignano-debagni.pr.it
Neviano degli Arduini
“LA MONTAGNA E I SUOI PARCHI: CIBI SANI IN UN’OASI NATURALE”
H. 10: Trekking al Monte Fuso: escursione naturalistica con partenza dal Centro Turistico Monte Fuso e degustazione al ritorno. Presso il Centro attività sportive: mountain-bike, giro a cavallo, tiro con l’arco. Apertura di tre musei: Museo dei Lucchetti a Cedogno, Uomo Ambiente a Bazzano, Museo della Resistenza a Sasso. Possibilità di visita alla Pieve di Sasso e alla Pieve di Bazzano.
Sarà fruibile l’area Camper attrezzata del Monte Fuso.
Per info: Centro turistico Monte Fuso, tel. 0521 840151, parcofuso@provincia.parma.it; Comune: tel.0521 843222.
Tizzano Val Parma
“LA MONTAGNA E I SUOI PARCHI: L’ARIA BUONA CHE FA LA DIFFERENZA”
H. 10.30, a Schia: Trekking al Grande faggio: escursione naturalistica all’interno del Parco Regionale delle Valli del Cedra e del Parma. Partenza da Schia–Chalet Pian della Giara, con degustazione al ritorno.
Una facile escursione che con un itinerario ad anello condurrà alla scoperta del versante settentrionale del Monte Caio, fino a raggiungere la suggestiva conca dove dimora da secoli il “Grande faggio”, maestoso e centenario patriarca della valle. Itinerario di grande interesse naturalistico e paesaggistico, che sviluppa in particolare temi geomorfologici e botanici. Al ritorno, a Pian delle Giare, è prevista una degustazione di Prosciutto di Parma. Quota giornaliera: € 10 (gratis ragazzi under 12), prenotazione necessaria al 338 4406874. Ritrovo: Domenica mattina alle ore 10.30 a Pian delle Giare (Località Schia); fine escursione prevista per le ore 14.30, poi degustazione di Prosciutto di Parma.
Per info e prenotazioni:
tel. Guida: 338 4406874, e-mail: marcellocantarelli@virgilio.it - www.macignovivo.it
Associazione ProSchia 338 1824609 - www.schiamontecaio.it
Dalle ore h. 15 alle 20, a Lagrimone: Prosciutteria in Piazza con intrattenimento musicale
Dalle h. 15 alle 18, a Moragnano e Tizzano Val Parma, possibilità di visita alla chiesa di S.Giuliana a Moragnano ed alla Pieve di S.Pietro Apostolo a Tizzano località Costa.
Tutto il giorno, a Capoponte: “Finestre Aperte”
Tutto il giorno, a Tizzano Val Parma, presso agriturismo Casa Nuova: “Non solo porcini”: oltre a degustare ottimi piatti a base di prosciutto la giornata è dedicata alla scoperta dei funghi. Mattina: passeggiata nei boschi per la raccolta dei carpofori e prime linee guida per il loro riconoscimento. Pomeriggio: allestimento mostra micologica.
Prenotazione necessaria: 0521 868278; www.agriturismocasanuova.com
Tutto il giorno, a Schia: menù dedicato al Festival del Prosciutto ed intrattenimento presso Ristorante "Il Rifugio" www.schia.it/rifugio. Per info e prenotazioni, tel. 0521 868181, 347 4523927
Per tutto il week end possibilità di degustare menu con prodotti tipici presso i ristoranti del Comune.
Per tutto il periodo inoltre possibilità di campeggio a Schia e altre soluzioni di pernottamento in Agriturismo e B&B.
Per info: www.comune.tizzano-val-parma.pr.it; uff.turismo@comune.tizzano-val-parma.pr.it
tel. 0521 868936; www.prolocotizzanovalparma.it; info@prolocotizzanovalparma.it;
www.schiamontecaio.it; proschia@hotmail.it
www.campeggioschia.it info@campeggioschia.it
Calestano
Dalle h. 10: visita non guidata ai “Salti del Diavolo”. Lo spettacolare affioramento è una formazione sedimentaria di età cretacica (80/82 milioni di anni) che si presenta come un allineamento lungo 5 km di strette guglie e pareti rocciose che emergono in modo improvviso per alcune decine di metri rispetto al terreno circostante. Il nome è dovuto ad una curiosa leggenda che parla del Diavolo e di un eremita (a Calestano prendere per Chiastre -10 km, direzione Berceto).
Per info: Pro Loco Calestano tel. 327 7476467; Assessore Turismo Comune tel. 320 4231028, e mail:bertani.parma@libero.it
Sala Baganza
Dalle h.10 alle 13 e dalle 15 alle 18:
- visita alla Rocca Sanvitale, edificio costruito per volontà dei Sanvitale nel 1461, ricco di affascinanti storie di eroi narrati dagli affreschi cinquecenteschi; successivamente abitato dai Farnese, che costruirono il Giardino Potager e dai Borbone, che commissionarono il neoclassico Oratorio dell’Assunta. Per la visita guidata è richiesta la prenotazione
- visita, solo su prenotazione, alla Pieve di Talignano: costruita nel XII secolo era annessa ad un ospizio per pellegrini perché situata sulla Via Francigena. La struttura è ad una navata coperta da una volta a botte; presenta ancora la struttura originaria nell’abside, nel campanile e nella facciata. Di rilievo la rara lunetta con la psicostasi, pesatura delle anime
- visita libera al Parco Regionale Boschi di Carrega, dove la natura incontra la storia. Castagneti, querce, conifere e faggi centenari e una fauna ricchissima racchiudono diversi edifici di fine Settecento, il Casino dei Boschi, residenza di Maria Luigia, il Casinetto dei Boschi (teatro di corte), la Ghiacciaia e i bagni di Maria Amalia
- Rocca Sanvitale: mostra affettatrici e bilance Berkel a cura de “L’Officina dei Ricordi” di Sala Baganza
Dalle h. 10: “Finestre Aperte”, visita nei prosciuttifici
Dalle h. 12: Prosciutterie
Dalle h. 15: Giardino storico della Rocca: PROSCIUTTO DI PARMA: UN PO’ PER GIOCO, UN PO’ PER SPORT, kermesse ludico-sportiva per bambini, ragazzi e adulti: Parete per Roccia con il CAI, Rowing canottaggio, Simulatore Macchina F1, Sollevamento pesi (Squadra Regionale), Strike zone, Circuito Mini Moto, Football americano con i Panthers, Rugby Parma, Baseball, Calcio, Ju jitsu, Karate, Kinomana, Kick Boxing, Handball, Hockey, Minigolf, Pallavolo, Pattinaggio, Spinning, Scherma, Tennis da tavolo, Arti Marziali, Badminton, Basket, Ciclismo, Cross Fit, Danza Moderna, Fitball, Pilates (Dinamic Stretch), Stretching, Super Gag, Total Body
H. 17.30: Laboratorio interattivo per bambini e ragazzi: “Scienza a merenda” a cura dell’ Associazione Googol.
Ed inoltre escursione con guida al Parco Regionale Boschi di Carrega.
Per info: Iat Sala Baganza – Collecchio – Felino tel. 0521 331342- 331343, fax 0521 336429.
Referenti Rosa Carcelli Zara Safi, iatsala@comune.sala-baganza.pr.it - r.carcelli@comune.sala-baganza.pr.it
Felino
Dalle h.10:
- visita al Castello, passeggiata esterna al maniero costruito nell’ 890 e modificato nel corso dei secoli fino al raggiungimento dello splendore massimo con la casata dei Rossi. L’edificio si presenta quadrato e massiccio con i quattro torrioni angolari e l’originale fossato; www.castellodifelino.it
- visita al Museo del Salame, situato all’interno delle cantine ristrutturate del Castello di Felino, che racconta il legame tra la tradizione della lavorazione del prodotto ed il territorio; www.museodelsalamefelino.org
Per info: Iat Sala Baganza – Collecchio – Felino 0521 331342- 331343, fax 0521 336429.
Referenti Rosa Carcelli Zara Safi, iatsala@comune.sala-baganza.pr.it - r.carcelli@comune.sala-baganza.pr.it
Collecchio
Dalle h.10 alle 12 e dalle 15 alle 18:
- visita al Museo Ettore Guatelli di Ozzano Taro, museo del quotidiano, con oggetti esposti che raccontano una storia passata, quella della civiltà contadina, che rivive nelle testimonianze e negli antichi saperi della tradizione orale qui conservata; www.museoguatelli.it
- visita al Parco Regionale Fluviale del Taro, area protetta che segue il corso del fiume Taro: boschi, greto, laghetti, habitat di 250 specie di avifauna migratoria. Dieci sentieri percorribili.
Per info: Iat Sala Baganza – Collecchio – Felino 0521 331342- 331343, fax 0521 336429.
Referenti Rosa Carcelli Zara Safi, iatsala@comune.sala-baganza.pr.it - r.carcelli@comune.sala-baganza.pr.it
Consulta l’elenco delle aziende che aderiscono a Finestre Aperte
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