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Edizione 2012
- Inaugurazione della XV edizione del Festival
- Bistrò del Prosciutto di Parma
- La stampa estera in visita al Festival del Prosciutto
Edizione 2011
- Il Teatro del Prosciutto di Parma in Piazza Garibaldi
- La stampa estera in visita al Festival del Prosciutto di Parma
- Aperitivo e degustazione di Prosciutto di Parma nella nuova sede
- Tavola rotonda: "DOP - Le eccellenze italiane e il territorio, uno sguardo su nuove tendenze e possibilità di sviluppo"
- Inaugurazione nuova sede del Consorzio del Prosciutto di Parma
- La cerimonia inaugurale del Festival a Langhirano
Edizione 2010
- Asta benefica del Prosciutto di Parma
- La stampa estera in visita al Palazzo Comunale di Parma
- La stampa estera a Parma
- Inaugurazione Prosciutteria in piazza Garibaldi
- Gara di taglio a Langhirano
- Cerimonia inaugurale a Langhirano
- Happy Hour Prosciutto di Parma a Milano 1 - 9 settembre 2010
Edizione 2009
- Asta benefica del Prosciutto di Parma - 19 settembre 2009
- Pranzo con la stampa internazionale - 19 settembre 2009
- Inaugurazione mostra fotografica "La luce del prosciutto" e mercato "Strada dei Vini e dei Sapori" - 18 settembre 2009
- Inaugurazione Stand Prosciutto di Parma in Piazza Garibaldi - 18 settembre 2009
- Cerimonia inaugurale Festival del Prosciutto - 4 settembre 2009
- Gara di taglio a Langhirano - 6 settembre 2009
Il Presidente Paolo Tanara
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